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Willkommen im Braugarten

Unser Braugarten ist ein waschechter Kleingarten, in dem Bier gebraut wird.

 

Wir suchen ...

noch regionale (Osnabrücker Land, Münsterland, Emsland, usw.) Bezugsquellen für verschiedene Braumalze und auch gerne Hopfenpellets sowie andere Zutaten. Zur Zeit können wir natürlich nur kleine Mengen abnehmen. Wenn Sie Interesse haben oder auch nur einen potentiellen Lieferanten kennen, freuen wir uns über Ihre Nachricht an uns.

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Verkostung des Pale Ale No. 1 auf malthead.net

Veröffentlicht am 26.05.2019

Bereits im letzten Sommer hat Frank G. Kröner auf seinem lesenswerten A Malthead's Blog unser Pale Ale No. 1 besprochen. Zum kompletten Text geht es hier lang.

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Verkostungsnotizen zum Pale Ale No. 1

Veröffentlicht am 03.06.2018

Auf unserem Partnerblog blog blong dring findet ihr das Tasting zu unserem neuesten Bier.

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Braugarten Pale Ale No. 1

Veröffentlicht am 27.05.2018

 

   Typ: Pale Ale        

   Alkoholgehalt: 5,6% Vol.

   Hopfen: Nordbrauer, East Kent Goldings

   Hefe: Fermentis Safale S-04

   Malz: Wiener Malz, Münchner Malz, Caramalz    und Farbmalz

   Brauwasser: Quellwasser aus Brandenburg

   Sonstiges: Zusatz von Zucker

 

 

    

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Braugarten Weihnachtsbier

Veröffentlicht am 08.12.2017

 

Typ: Spezialbier

Alkoholgehalt: 5,1%

Hopfen: Nordbrauer und Perle

Hefe: Fermentis Saflager S-189

Malz: Münchner Malz, Caramünch II, Carafa II

Brauwasser: Quellwasser aus Brandenburg

Sonstiges: Zusatz von Honig, Nelken und Zimt

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Verkostungsnotizen zum Altbayrisch Dunkel

Veröffentlicht am 05.11.2017

Unser Tomas hat auf blog blong dring das neue Altbayrisch Dunkel (Charge II) verkostet. Hier geht es zu seinem Beitrag.

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Schon gewusst?

Hobbybrauer, die maximal 200 Liter Bier "für Eigenbedarf" brauen, sind nicht an das so genannte "Reinheitsgebot" gebunden. Wer mehr braut und/oder sein Bier kommerziell vermarkten möchte, muss bei der zuständigen Behörde seines Landes eine Ausnahmegenehmigung beantragen, wenn er vom Reinheitsgebot abweichen will. Dies ist oft für so genannte "traditionelle Bierstile" möglich, z.B. für Gose oder Grut. In Bayern werden solche Genehmigungen regelmäßig nicht erteilt.


"There are more old drunks than there are old doctors."

— Willie Nelson

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